povarenok.ru
15.05.2019, 19:55:15
Мясные гнезда с яйцом и помидором – кулинарный рецепт Подробнее
Мясные гнезда с яйцом и помидором
Ингридиенты
- Фарш мясной — 350 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Хлопья овсяные — 2 ст. л.
- Помидор — 1 шт
- Сыр твердый — 70 г
- Майонез (или сметана) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Инструкция
- В фарш добавить небольшое яйцо, овсяные хлопья, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Если фарш получается жидким, добавить 1-2 ст. л. панировочных сухарей.
- 2 яйца отварить до готовности. Нарезать яйца и помидор кружочками.
- Из фарша скатать колобки.
- На застеленный пергаментом противень выложить мясные колобки. Немного приплюснуть и сделать в центре небольшое углубление.
- На фарш выложить помидор, немного посолить.
- Помидор смазать немного майонезом или сметаной.
- Выложить яйцо.
- Посыпать сверху натертым сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут до румяности.
Мясные гнезда с яйцом и помидором – кулинарный рецепт
