povarenok.ru
16.05.2019, 21:19:57
Шоколадные маффины с кусочками шоколада – кулинарный рецепт Подробнее
Шоколадные маффины с кусочками шоколада
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 390 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
- Сахар — 300 г
- Шоколад темный — 200 г
- Молоко — 360 мл
- Масло сливочное — 170 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1 щепот.
Инструкция
- Просеянную муку с разрыхлителем, какао-порошок, сахар, соль и рубленный на кусочки шоколад (очень мелко рубить не стоит, чтобы в готовом изделии хорошо чувствовался!)
- Сливочное масло (размягченное!) взбить, добавить яйца и молоко. Хорошо перемешать.
- Смешать "сухие" и "жидкие" компоненты теста.
- В формы для кексов вложить бумажные капсулы и наполнить их тестом (не до самого верха)
- Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут.
Шоколадные маффины с кусочками шоколада – кулинарный рецепт
