povarenok.ru
17.05.2019, 14:55:53
Закусочный кекс с колбасками и оливками – кулинарный рецепт Подробнее
Закусочный кекс с колбасками и оливками
Ингридиенты
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соль — 0.25 ч. л.
- Молоко — 40 мл
- Мука пшеничная / Мука — 110 г
- Сыр твердый — 80 г
- Колбаски (охотничьи) — 100 г
- Оливки зеленые — 50 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Горчица (французская ТМ Haas) — 2 ст. л.
Инструкция
- Растопить сливочное масло.
- Яйца с солью взбить венчиком.
- Соеденить масло ( не горячее) с яйцами, добавить молоко и натеретый сыр (50 гр.).
- Затем просеять муку с разрыхлителем теста, хорошо перемешать. Далее добавить французскую горчицу. Она придаст чудесный аромат кексу. Перемешать.
- Охотничьи колбаски мелко порезать.
- Оливки порезать колечками
- В тесто выложить колбаски, оливки, хорошо перемешать.
- Далее выложить тесто в форму, у меня силиконовая. Посыпать оставшимся натёртым сыром и выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 30-35 мин. Из духовки сразу не вынимать, а оставить на 10-15 мин.
Закусочный кекс с колбасками и оливками – кулинарный рецепт
