Запеканка из мясного фарша "В сугробе" Подробнее

Мясная запеканка "В сугробе"

Ингридиенты

Фарш мясной — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 3 ст. л.
Лук репчатый — 0,5 шт
Специи (соль, перец, любимые специи) — по вкусу
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез (можно пополам со сметаной, а можно 3л майонез+ 1л сметаны (как любите)) — 4 ст. л.
Лук репчатый — 0,5 шт
Соль — по вкусу
Сыр твердый (100-150г) — 150 г

Инструкция

Подготовить мясной фарш, добавить к нему 2 яйца, половину мелко нарезанной луковицы, сметану, все посолить, поперчить по вкусу
Все тщательно перемешать
Делаем заливку: майонез (или сметана+майонез) соединяем с 2 яйцами и нарезанной второй половиной лука, добавляем сыр натертый на мелкой терке, солим по вкусу (осторожно с солью)
Все перемешиваем взбиваем
Форму смазываем маслом выкладываем в нее фарш
Заливаем, ровно выкладываем распределяем заливку
Ставим в разогретую 190% духовку приблизительно40-45 минут
Сока будет много) он потом пропитает запеканку
Блюдо готово
Сразу подаем
Запеканка хорошо держит форму
Приятного аппетита!

Запеканка из мясного фарша "В сугробе"