povar.ru
24.05.2019, 20:39:33
Летний суп с яйцом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Летний суп с яйцом
Ингридиенты
- Картофель — 3 Штуки
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Щавель — 100 Грамм
- Яйцо — 3 Штуки (вареное)
- Лук зеленый — 1 Пучок
- Укроп — 1 Пучок
- Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
- Вода — 2 Литра
- Соль — По вкусу
Инструкция
- Подготовьте все ингредиенты. Картофель очистите, нарежьте кубиками, залейте водой и поставьте на огонь. Варите до полной готовности. Лук и морковь нарежьте кубиками. Обжарьте на сковороде до мягкости и добавьте в кастрюлю. Щавель промойте и мелко нарежьте. Нарежьте кубиками вареные яйца, зелень измельчите мелко ножом. Когда картофель будет готов, добавьте в кастрюлю щавель, яйца и свежую зелень. Посолите суп по вкусу, доведите до кипения и через 1-2 минуты выключите и накройте крышкой. Дайте настояться 10-15 минут. Летний суп с яйцом готов. Приятного аппетита!
Летний суп с яйцом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
