povarenok.ru
31.05.2019, 18:58:46
Пшённые биточки с сыром "Солнечные" – кулинарный рецепт Подробнее
Пшённые биточки с сыром "Солнечные"
Ингридиенты
- Пшено (золотистое ТМ "Мистраль") — 200 г
- Вода — 350 мл
- Молоко — 350 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Зелень — 20 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
Инструкция
- Пшено промыть. Залить кипящей водой и варить, помешивая, 7-10 минут.
- Влить молоко, добавить сахар, соль. Варить, помешивая, до готовности. Остудить.
- Зелень вымыть, обсушить, измельчить.
- Сыр натереть на тёрке. Добавить в остывшую кашу сыр, зелень и яйцо. Перемешать.
- Мокрыми руками сформовать биточки желаемого размера (у меня получилось 8 штук).
- В сковороде разогреть растительное масло. Выложить биточки и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
- Подавать горячими. Приятного аппетита!
Пшённые биточки с сыром "Солнечные" – кулинарный рецепт
