На первый взгляд, в жарке рыбы или мяса нет ничего сложного – берем сковородку, разогреваем на ней масло и кладем предварительно нарезанные куски продукта. Но для того, чтобы родные заценили ваши кулинарные изыскания, следует постараться. Сегодня вы узнаете об 11 правилах жарки рыбы и мяса, дабы каждое ваше блюдо было шедевром! headinsider.net