povar.ru
03.06.2019, 2:39:11
Кулеш с салом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Кулеш с салом
Ингридиенты
- Пшено — 5-6 Ст. ложек
- Сало — 70 Грамм
- Картофель — 2 Штуки
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Вода — 1 Литр
- Укроп — 5 Грамм
- Соль — 1 Чайная ложка
- Лавровый лист — 1 Штука
Инструкция
- Подготовьте ингредиенты для приготовления кулеша. Пшено тщательно помойте горячей водой и выложите в кастрюлю. Залейте пшено горячей водой или бульоном. Поставьте кастрюлю на плиту и начинайте варить кулеш. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю с пшеном. Морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю. Сало нарежьте кубиками и выложите в сковороду. Лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с салом. Обжарьте сало с луком в сковороде. Выложите сало с луком в кастрюлю. Посолите кулеш по вкусу. Добавьте лавровый лист. Варите кулеш до готовности всех ингредиентов. В конце добавьте нарезанную зелень укропа или петрушки. Кулеш с салом готов. Приятного аппетита!
Кулеш с салом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
