Яблоки в сиропе на зиму - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

Яблоки в сиропе на зиму

Ингридиенты

Яблоки — По вкусу (сколько войдет в банку)
Вода — 500 Миллилитров
Сахар — 200 Грамм
Веточка мяты — 2 Штуки

Инструкция

1. Подготовьте стерильные баночки, крышки, яблоки, мяту, сахар и воду. Можно добавить немного лимонного сока в каждую банку, если любите кисло-сладкие яблоки. Мои яблоки кисловатые, поэтому я не добавляю ничего кроме сахара и мяты. Яблоки и мяту тщательно вымойте. Приступим! 2. Яблоки порежьте на 4 части, удалите сердцевинки. Плотно уложите в стерильные банки. 3. В каждую баночку положите по веточке мяты. 4. Вскипятите воду, ее количество каждый раз будет разным, все зависит от того, насколько плотно уложены яблоки в банки. Залейте кипятком яблоки. 5. Накройте баночки стерильными крышками и оставьте на 20 минут. 6. Слейте с яблок воду, добавьте сахар исходя из расчета на каждый литр воды 400 г сахара. У меня получилось пол литра жидкости, я добавила 200 г сахара. 7. Вскипятите сироп, залейте яблоки. 8. Закатайте банки крышками. Переверните вверх дном и оставьте остывать в одеяле. Затем уберите в прохладное место для хранения. Приятного аппетита!

povar.ru

Яблоки в сиропе на зиму - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру