povarenok.ru
03.06.2019, 13:12:30
Маффины с куриной грудкой и сыром – кулинарный рецепт Подробнее
Маффины с куриной грудкой и сыром
Ингридиенты
- Грудка куриная (отварная) — 200 г
- Сыр твердый (у меня российский) — 120 г
- Лук зеленый — 3 шт
- Молоко — 75 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана (у меня 15 % жирности) — 3 ст. л.
- Соль (учитывайте соленость сыра) — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука — 70 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ст. л.
Инструкция
- Отварную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками.
- Мелко нарезаем зеленый лук. Натираем на терку сыр.
- В миску вливаем молоко. Добавляем яйца. Добавляем сметану. Добавляем соль по вкусу, учитывая соленость сыра. Перемешиваем.
- Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем. Тесто получается как сметана. Добавляем куриную грудку, сыр и зеленый лук. Перемешиваем.
- Формочки для выпекания смазываем растительным маслом. Заполняем формочки на 2/3 и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут (смотрите по своей духовке).
- Маффины с куриной грудкой и сыром готовы. Они получаются очень вкусными и нежными. А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
Маффины с куриной грудкой и сыром – кулинарный рецепт
