Торт с маковым бисквитом и кофейным муссом Ингредиенты: Для бисквита: 4 больших яйца - желтки отделить от белков 150 г сахара 150 г муки 1/2 ч.л. разрыхлителя теста 4 ст.л. мака 1/2 ч.л. ванильного экстракта Для пропитки: 1/3 стакана миндального ликёра (можно заменить сахарной водой с парой каплей миндального экстракта) 1/3 стакана воды 2 ст.л. лимонного сока Для мусса: 250 г сливочного сыра Маскарпоне 250 мл. охлаждённых сливок 33% 4-5 ст.л. сахарной ...

Торт с маковым бисквитом и кофейным муссом Ингредиенты: Для бисквита: 4 больших яйца - желтки отделить от белков 150 г сахара 150 г муки 1/2 ч.л. разрыхлителя теста 4 ст.л. мака 1/2 ч.л. ванильного экстракта Для пропитки: 1/3 стакана миндального ликёра (можно заменить сахарной водой с парой каплей миндального экстракта) 1/3 стакана воды 2 ст.л. лимонного сока Для мусса: 250 г сливочного сыра Маскарпоне 250 мл. охлаждённых сливок 33% 4-5 ст.л. сахарной ...