Сладкие ириски - вкус детства! Вспомните, каким оно было! МЕДОВЫЕ ИРИСКИ Ингредиенты на 72 ириски: - Сахар - 300 г - Мед - 120 г - Сливочное масло - 120 г - Жирные сливки или сметана - 250 мл Приготовление медовых ирисок: 1. Мед и сахар смешиваем в ковшике и ставим на небольшой огонь. Доводим до кипения и варим до янтарного цвета, около 7-10 минут. 2. По частям добавляем масло комнатной температуры. Вливаем горячие сливки. 3. Варим до нужной консистенции. Проверяем на готовность: капаем по