Оладьи из молодых кабачков с брынзой

На прилавках появились первые молодые кабачки. Еще совсем маленькие, с ладонь. Импортные, конечно, но грех не воспользоваться заморскими дарами природы! Хочу поделиться рецептом кабачковых оладий с нежным сливочным вкусом. Слегка солоноватые, поджаренные до золотистой корочки, с доброй ложкой густой сметаны и ломтем ржаного хлеба придутся по вкусу как детям, так и взрослым.
Показать полностью…