kulina.ru
09.06.2019, 13:35:10
Окрошка на сыворотке с колбасой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Окрошка на сыворотке с колбасой
Ингридиенты
- зеленый лук — 50 г.
- зелень редиса — 50 г.
- картофель отваренный "в мундире" — 2 шт.
- вареная колбаса — 150 г.
- редис — 4-6 шт.
- свежие огурцы — 4 шт.
- молочная сыворотка или кефир
- яйца отварные — 1/2 шт. на 1 порцию
- соль — по вкусу
Инструкция
- ШАГ 1. Зеленый лук мелко нарезать. ШАГ 2. Зелень редиса мелко нарезать. ШАГ 3. Сложить зелень в миску, посыпать солью и потолочь толкушкой. ШАГ 4. Картофель очистить, нарезать кубиком и положить к зелени. ШАГ 5. Колбасу нарезать кубиком и добавить в миску. ШАГ 6. Редис нарезать тонкими ломтиками и положить к остальным ингредиентам. ШАГ 7. Огурцы нарезать тонкими ломтиками и добавить в миску. ШАГ 8. Залить все сывороткой, дать постоять минут 30 в холодильнике. ШАГ 9. Разлить окрошку по тарелкам, положить половинку яйца и подать к столу. Очень освежающе и вкусно! Приятного аппетита!
Окрошка на сыворотке с колбасой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
