povarenok.ru
12.06.2019, 2:47:27
Песочное печенье "Кокосовое" – кулинарный рецепт Подробнее
Песочное печенье "Кокосовое"
Ингридиенты
- Стружка кокосовая (с горкой) — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (стакан 200 мл.) — 2,5 стак.
- Сахар — 1/2 стак.
- Желток яичный — 3 шт
- Масло сливочное — 180 г
- Разрыхлитель теста (Маленький пакет разрыхлителя (1 ч. ложка)) — 1 пакет.
- Сахарная пудра (для посыпки готового печенья) — по вкусу
Инструкция
- В миску добавить размягченное сливочное масло (180 гр.), добавить 1/2 стакана сахара. Растереть масло и сахар.
- Далее добавить 3 яичных желтка.
- В отдельную миску добавить муку (2,5 стакана), добавить 4 ст. ложки кокосовой стружки.
- Далее добавить разрыхлитель (1 ч. ложка)
- Добавить в масляно-сахарную смесь смесь сухих ингредиентов. Замесить песочное тесто.
- Раскатку теста лучше производить между двумя листами пергамента. Тесто раскатать в пласт толщиной 6-8 мм. ВЫемкой для печенья вырезать различные фигурки.
- Поместить фигурки на противень застланный пекарской бумагой. Поместить противень в разогреты до t180-190С духовой шкаф. Выпекать до золотистого цвета.
- Готовое печенье остудить. Посыпать сахарной пудрой.
- Приятного чаепития!
Песочное печенье "Кокосовое" – кулинарный рецепт
