povar.ru
14.06.2019, 12:25:09
Заливной пирог с консервированной рыбой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Заливной пирог с консервированной рыбой
Ингридиенты
- Мука пшеничная — 350 Грамм
- Кефир — 500 Грамм
- Яйца куриные — 4 Штуки (2 - в тесто, 2 - в начинку)
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Сода — 0,5 Чайных ложки
- Скумбрия — 250 Грамм (рыбные консервы)
- Лук репчатый — 100 Грамм
- Лук зеленый — 1 Пучок
Инструкция
- Соединяем яйца с сахаром и солью. Вливаем кефир. Просеиваем сюда же муку. Взбиваем массу. Добавляем немного соды и снова перемешиваем тесто. Параллельно отвариваем вкрутую яйца. Разминаем скумбрию вилкой. Измельчаем отварные яйца и два вида лука. Перемешиваем начинку. Часть теста выливаем в форму для запекания. Сверху выкладываем всю начинку. И заливаем оставшися тестом. Пирог выпекаем при 180 градусах приблизительно полчаса. Может хватить и 25-ти минут, а может понадобиться и чуть больше времени. Ориентируйтесь, исходя из возможностей вашей духовки, проверяйте готовность пирога спичкой. Кушаем пирог, пока он горячий, так вкуснее! Приятного аппетита!
Заливной пирог с консервированной рыбой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
