povarenok.ru
14.06.2019, 21:12:34
Кабачковые кексы – кулинарный рецепт Подробнее
Кабачковые кексы
Ингридиенты
- Кабачок (400 грамм) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр твердый — 170 г
- Кукуруза — 100 г
- Базилик — 1 ч. л.
- Орегано — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Хлопья овсяные — 50 г
- Укроп — 5 веточ.
Инструкция
- Кабачок натереть на крупной терке, посолить и дать постоять минут 10.
- Затем слить образовавшийся сок и отжать натертую мякоть.
- Добавить яйца, натертый сыр, кукурузу, черный перец, всыпать базилик и орегано. Добавить мелко нарезанную зелень укропа.
- Всыпать овсяные хлопья.
- Тщательно перемешать.
- Разложить по формам для кексов овощную смесь (у меня получилось 9 шт., формочки предварительно чуть смазала растительным маслом). Отправить выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Ориентируйтесь на особенности своей духовки и золотистый верх кексов. Готовые кексы вынимаем из духовки, даем им остыть и подаем к столу.
Кабачковые кексы – кулинарный рецепт
