Рулет из сала

Если хотите порадовать любителей украинских деликатесов, то это отличный рецепт!

Ингредиенты на 6-8 порций:

Сало — 2 кг
Куриный окорочок — 1 шт.
Чеснок — 1 шт
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте сало. Срежьте лишний слой сала, оставьте около 1 см.
2. Срежьте мякоть с окорочка и положите на половину сала, поперчите, посолите.
3. Плотно скатайте рулет и перевяжите шпагатом. Плотно заверните рулет в целлофановый пакет. Опустите рулет в каст...