Заливной пирог с рыбой и зеленым луком рецепт с фото пошагово и video - 1000.menu Подробнее

Рыбный заливной пирог с горбушей консервированной на кефире

Ингридиенты

Пшеничная мука - 250 гр
Кефир - 400 мл
Куриные яйца - 2 шт.
Соль - 1 чайн.л.
Сахар - 1 чайн.л.
Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
Подсолнечное масло - 3 стол.л.
Куриные яйца - 3 шт.
Горбуша консервированная - 1 шт.
Зелёный лук - 50 гр
Перец черный молотый - по вкусу

Инструкция

Шаг 1: В миску для теста разбейте яйца.Шаг 2: Добавьте кефир.Шаг 3: Добавьте сахар.Шаг 4: Добавьте соль.Шаг 5: Добавьте подсолнечное масло и хорошо все перемешайте.Шаг 6: Просейте в миску с жидкими ингредиентами муку, добавьте соду и хорошо перемешайте.Шаг 7: Тесто готово.Шаг 8: В миску для начинки выложите рыбу без бульона. Разомните рыбу вилкой.Шаг 9: Нарежьте яйцо.Шаг 10: Добавьте нарезанное яйцо к рыбе.Шаг 11: Нарежьте лук и добавьте к рыбе и яйцу.Шаг 12: Поперчите начинку.Шаг 13: Перемешайте. Начинка готова.Шаг 14: Вылейте половину теста в смазанную маслом форму.Шаг 15: На тесто ровным слоем выложите начинку.Шаг 16: Залейте второй частью теста.Шаг 17: Разровняйте.Шаг 18: Пеките пирог при 180 градусах 45 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.Шаг 19: Чуть остудите пирог - и можно подавать.Шаг 20: Хороши такие пироги с горячими первыми блюдами, а еще - со сладким чаем в дороге.

1000.menu

Заливной пирог с рыбой и зеленым луком рецепт с фото пошагово и video - 1000.menu