Мелидзано Ингредиенты: баклажаны — 5 штук ( у меня сорт " гелиос") помидоры — 6 штук (средних) чеснок дольки — 5 штук лук репчатый красный — 2 штуки лимон — половинка оливковое масло — 100 мл. оливки — 5 штук петрушка свежая — 1 пучок специи по вкусу Приготовление: Разрезаем баклажаны вдоль и делаем сеточку в мякоти. В разрезы вставляем дольки чеснока (порезать очень тонко), посолить и полить слегка оливковым маслом. Помидоры помыть, выложить в миску и тщательно переме...

Мелидзано Ингредиенты: баклажаны — 5 штук ( у меня сорт " гелиос") помидоры — 6 штук (средних) чеснок дольки — 5 штук лук репчатый красный — 2 штуки лимон — половинка оливковое масло — 100 мл. оливки — 5 штук петрушка свежая — 1 пучок специи по вкусу Приготовление: Разрезаем баклажаны вдоль и делаем сеточку в мякоти. В разрезы вставляем дольки чеснока (порезать очень тонко), посолить и полить слегка оливковым маслом. Помидоры помыть, выложить в миску и тщательно переме...