Блюда народов мира. Приготовьте - это очень вкусно!

Венгерский пирог «Жербо»

Уникальный пирог «Жербо» (назван по имени кондитера) больше похож на торт. Покрытый шоколадной глазурью, высокий, красивый, с ароматом абрикосового варенья — высший класс.

Ингредиенты:

Для теста:

500 грамм муки;
100 грамм сахара;
250 грамм сливочного масла или маргарина;
1 яйцо;
50 миллилитров молока;
10 грамм сухих дрожжей (или 30 грамм свежих);
1 чайная ложка разрыхлителя.

Для начинки:

20...