eda.ru
24.06.2019, 18:53:13
Овсяно-морковное печенье на ржаной муке Подробнее
Овсяно-морковное печенье на ржаной муке
Ингридиенты
- Ржаная мука
- Овсяные хлопья
- Кешью жареный
- Соль
- Сода
- Тертый имбирь
- Кленовый сироп
- Растительное масло
- Морковь
Инструкция
- 1. Приготовить две смеси в разных емкостях. Сухая смесь: 1 стакана ржаной муки, 0,5 чайные ложки соды, щепотка соли, 1 стакан овсяных хлопьев, 130 грамм слегка истолченных в ступке орехов кешью, морковь (натертой на мелкой терке). Все перемешать.
- 2. Сироп: 0,5 стакана кленового сиропа, 0,5 стакана растительного масла, 1–1,5 чайные ложки тертого свежего имбиря.
- 3. При отсутствии кленового сиропа можно добавить 0,5 стакана сахара, но тогда необходимо смесь разогреть на плите.
- 4. Смешать две смеси и выпекаем при температуре 180 градусов 10–15 минут. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Овсяно-морковное печенье на ржаной муке
