КОРЕЙСКИЙ КАБАЧОК НА ЗИМУ Ингредиенты: ●3 кг кабачков ●0,5 кг моркови ●0,5 кг репчатого лука ●2 ст. ложки соли ●200 г сахара ●100 г растительного масла ●100 г 9% уксуса ●1 пачка приправы для корейской моркови ●2 головки чеснока 1. Кабачки очищаем от кожицы и семян. Натираем с морковью на специальной терке для корейской моркови. Лук мелко режем. 2. Выкладываем овощи в кастрюлю, смешиваем с солью и сахаром, добавляем масло растительное и уксус, приправу для корейской мор...