povarenok.ru
26.06.2019, 17:33:38
Маффины с овощами и яйцом – кулинарный рецепт Подробнее
Маффины с овощами и яйцом
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 6 шт
- Перец болгарский (желтый) — 1/2 шт
- Помидоры черри — 10 шт
- Петрушка — 1/3 пуч.
- Моцарелла — 50 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Инструкция
- Подготовим формы для мафин, смазав их подсолнечным маслом. У меня бумажные формы, но лучше использовать силиконовые
- Мелко нарезать болгарский перец, помидоры черри разрезать пополам. Выложить немного перца и помидоров черри на дно формочек. Посолить и поперчить.
- Нарезать петрушку и моцареллу. Выложить немного на овощи.
- Аккуратно вбить яйцо в формочку. Причем стараться сначала влить белок, а уже на верх влить желток. Посолить и поперчить. Запекать в разогретой духовке при 180гр 25 минут.
Маффины с овощами и яйцом – кулинарный рецепт
