Картофель «Буланжер»

Французский рецепт, покоривший мир своей простотой и необычайным вкусом!

Вам понадобится:
 1 кг картофеля
 2 головки репчатого лука
 60 г сливочного масла
 400 мл молока
 соль
 молотый черный перец

Приготовление:
Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками — примерно 2 мм толщиной. Лук нарежьте тонкими кольцами. Посолите и поперчите ломтики картофеля.

Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите в форму слой картофельных ломтиков, зат...