Перец с двойным сюрпризом – кулинарный рецепт Подробнее

Перец с двойным сюрпризом

Ингридиенты

Перец сладкий — 4 шт
Котлета ("По-Петелински" со сладким перцем и сыром, ТМ "Петелинка") — 4 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сахар — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу

Инструкция

1. Подготовим продукты. Перчики моем и сушим бумажным полотенцем. 2. Обрезаем верх у перчика, очищаем от семян, промываем. Выкладываем из упаковки котлеты. Котлета прямоугольной формы, поэтому очень удобно уложить её в перчик. 3. Перчики прокалываем зубочисткой в нескольких местах для того, чтобы соус немного проник внутрь перца. Выкладываем перцы в огнеупорную посуду. 4. Приготовим подливу. Смешиваем бульон, сметану, томатную пасту, добавляем сахар, соль и перец по вкусу, перемешиваем. 5. Выливаем подливу в посуду со сладким перцем и ставим в разогретую до 190*С духовку на 30 минут. Затем поливаем горячей подливой верх перца и еще на 5 минут в печь до готовности. 6. Перчики вынимаем из духовки, даем время немного остыть и раскладываем порционно на блюдо с подливой. Получился перчик с начинкой из котлеты, а в середине котлеты сыр. Очень вкусно! Приятного аппетита!

povarenok.ru

Перец с двойным сюрпризом – кулинарный рецепт