koolinar.ru
02.07.2019, 9:30:54
Быстрая закуска из молодых кабачков – фритата – пошаговый рецепт с фотографиями Подробнее
Быстрая закуска из молодых кабачков – фритата
Ингридиенты
- молодые кабачки 3 шт.
- чеснок 1 зубчик
- острый перец 1 шт.
- яйца 4 шт.
- сыр 150 г
- зеленый лук
- соль
- перец, растительное масло
Инструкция
- Измельчить острый перец и чеснок. Мелко нарезать зеленый лук. Кабачки нарезать половинками или четвертинками. Яйца взболтать и подсолить. Разогреть сковороду и включить духовку. Если духовке есть гриль включите только гриль. Обжарить на сковороде острый перец и чеснок. Выложить туда же кабачки, нагрев выше среднего. Когда кабачки обжарились, добавить зеленый лук, посолить, поперчить и перемешать. Вылить яйца на кабачки. Выложить сыр. Поставить сковороду в духовку. Если духовкой не пользуетесь, можно закрыть сковородку крышкой и оставить на плите на минимальном нагреве, пока расплавится сыр. Приятного аппетита!
Быстрая закуска из молодых кабачков – фритата – пошаговый рецепт с фотографиями
