povar.ru
02.07.2019, 17:45:38
Салат "Манжо" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Салат "Манжо"
Ингридиенты
- Баклажан — 500-800 Грамм
- Морковь — 1-2 Штук
- Лук репчатый — 1-2 Штук
- Перец болгарский — 2-3 Штук
- Помидоры — 4-5 Штук
- Чеснок — 4-6 Зубчиков
- Растительное масло — 4 Ст. ложки
- Сахар — 2/3 Ст. ложки
- Соль — 1 Ст. ложка
- Уксус 9% — 1 Ст. ложка
- Перец черный — По вкусу
Инструкция
- Подготовьте все ингредиенты. Томаты, морковь и чеснок прокрутите на мясорубке. Баклажан нарежьте кружочками, лук и болгарский перец полукольцами. Соедините все ингредиенты вместе, добавьте масло, уксус, соль, сахар и перец. Доведите до кипения и тушите на медленном огне 40 минут. Затем разложите по стерилизованным банкам и закатайте. Салат "Манжо" готов, приятного аппетита!
Салат "Манжо" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
