povarenok.ru
03.07.2019, 13:09:07
Сочная закуска из лаваша – кулинарный рецепт Подробнее
Сочная закуска из лаваша
Ингридиенты
- Лаваш — 1 пач.
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Ветчина — 200 г
- Огурец соленый — 2 шт
- Зелень — 1 пуч.
- Майонез — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 150 мл
- Соль
- Приправа — 1 ч. л.
Инструкция
- Подготовим все необходимые ингредиенты.
- Натрём морковь на овощной тёрке, кубиками нарежем лук, солёные огурцы и ветчину, измельчим зелень.
- Обжарим морковь и лук, добавим солёные огурцы (они придадут кислинку) и измельчённую зелень. Тушим смесь 1-2 минуты.
- Выкладываем овощную смесь и даём ей остыть.
- Разрезаем лаваш.
- Смазываем майонезом.
- Выкладываем на лаваш овощи и ветчину.
- Заворачиваем небольшие рулетики.
- У меня получилось 16 штук. В принципе они уже готовы к употреблению.
- Но я обжариваю их на сковороде, предварительно обмазав смесью из молока и яйца. Так они выглядят аппетитными, становятся хрустящими и очень вкусными. Приятного аппетита!
Сочная закуска из лаваша – кулинарный рецепт
