gotovim-doma.ru
03.07.2019, 14:16:02
Кекс "Творожный с изюмом" по ГОСТу - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Подробнее
Кекс "Творожный с изюмом" по ГОСТу
Ингридиенты
- масло сливочное 130 г
- сахар 250 г
- творог 18% (я брала 9%) 200 г
- яйцо 140 г
- мука 250 г
- изюм 190 г (я положила 160 г)
- разрыхлитель 1,5 ч.л.
- сахарная пудра для посыпки
Инструкция
- Размягченное масло и сахар взбивают, добавляют творог и продолжают взбивание до получения однородной массы. Затем добавляют по одному яйца и перемешивают. Разрыхлитель смешать с мукой и всыпать в массу, хорошо перемешать. Всыпать изюм и перемешать до равномерного его распределения в тесте. Форму смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто, сделать продольный разрез и выпекать при Т=170*С 55-60мин. Дать полностью остыть и посыпать сверху пудрой. СоветУ меня кекс выпекался 1ч 10мин и, в результате, немного подгорел. В следующий раз уменьшу время. Рецепт дан на большой кекс весом 1кг. Присоединяйся к нам в Telegram Поделись рецептом с друзьями! 47 Мне нравится 190 В избранное
Кекс "Творожный с изюмом" по ГОСТу - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
