КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ, КОЛБАСОЙ И ПОМИДОРАМИ 

Небольшой кабачок ( у меня получилось 350 гр мякоти)
1 яйцо
50 гр сыра
50 гр колбасы (взяла полукопченую)
50 гр помидор (уже мелко порезанных кубиками)
Мука - 5-6 ст.л ложек без горки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Раст. масло для жарки

С чем уже я только не пекла кабачковые оладьи - с куриным фаршем, творогом, колбасой, сыром. Но вот помидоры раньше не добавляла. Сделала по наитию, получилось вкусно. Муж назвал эти оладушк...