Домашний кетчуп «Лечо» 

Ингредиенты: 
2 кг помидоров, 
1 кг болгарского перца, 
2 шт. луковицы, 
50 мл растительного масла, 
1 ст. л. сахара, 
2 ч. л. уксуса 9%, 
1 ч. л. соли. 

Приготовление: 

Помидоры хорошо вымыть и обсушить. 
Перцы промыть и удалить семена. 
Помидоры и перцы нарезать кубиками и сложить в кастрюлю. 
Добавить мелко нашинкованный лук. 
Добавить соль и сахар. 
Добавить растительное масло. 
Перемешать и поставить на огонь, варить на среднем огне 40 минут...