edimdoma.ru
05.07.2019, 8:15:37
Пышные оладушки на кефире. Ингредиенты: кефир, вода, яйца куриные Подробнее
Пышные оладушки на кефире
Ингридиенты
- кефир - 1 стакан
- вода - 1/6 стакана
- яйцо - 1 шт.
- мука - 200 г
- сахар - 3 ст. л.
- соль - 1 щепотка
- сода - 1/2 ч. л.
- масло растительное - 3 ст. л.
- сливочное масло - 1 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Смешайте кефир с водой и слегка подогрейте.
- На весь экран # шаг 2/6В посуду, в которой будете готовить смесь, положите соль, сахар, яйцо и залейте слегка подогретым кефиром. Тщательно размешайте до появления пены сверху.
- На весь экран # шаг 3/6Добавляйте муку, разделив ее на 2 или 3 порции для того, чтобы было удобно перемешивать.
- На весь экран # шаг 4/6Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Должна получиться густая масса, которая не стекает с ложки, а сходит с нее тягучей густой массой. После того как масса готова, добавьте соду и снова тщательно размешайте смесь.
- На весь экран # шаг 5/6Перед приготовлением оладий разогрейте сковороду и масло в ней (я просто брала ватный диск, смачивала в растительном масле и смазывала сковородочку). Обжарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Рекомендую жарить на среднем огне, чтобы оладьи успевали пропечься.
- На весь экран # шаг 6/6Вот наши утренние нежные, а главное пышные оладушки! Приятного аппетита и хорошего настроения! поделиться фото 4.5согласны?
Пышные оладушки на кефире. Ингредиенты: кефир, вода, яйца куриные
