povarenok.ru
07.07.2019, 18:22:29
Котлеты куриные с салом – кулинарный рецепт Подробнее
Котлеты куриные с салом
Ингридиенты
- Филе куриное — 700 г
- Сало (свинина) — 100 г
- Картофель (сырой) — 120 г
- Лук репчатый — 100 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп — 10 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло подсолнечное (для жарки) — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука — по вкусу
Инструкция
- Измельчила куриное филе, сало, картофель, лук, чеснок, укроп и всё переложила в миску. Добавила соль, перец и хорошо перемешала фарш. Сформовала небольшие котлеты, обваляла в муке и жарила их в сковороде на масле.
- Вторую сторону котлет жарила под крышкой.
- Котлеты румяные, мягкие и сочные. Ели их с салатом из свежих овощей и заправляли соусом "Сладкий чили".
Котлеты куриные с салом – кулинарный рецепт
