БАКЛАЖАНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ.

Нежные, ароматные баклажаны под корочкой сыра. Ммм! Очень вкусно.

Ингредиенты:
Баклажаны 500 гр.
Помидоры 500 гр. 
Сметана 200 гр. 
Сыр твердый 100 гр.
Чеснок 3 зубчика 
Соль, перец, масло оливковое по вкусу 
Зелень

Приготовление:
1. Баклажаны нарезать кружочками и выложить в форму, в которой будете выпекать их, смазанную маслом или на пергамент. (предварительно я нарезанные на кружочки баклажаны натираю солью и оставляю минут ...