povarenok.ru
10.07.2019, 7:24:05
Ленивые вареники – кулинарный рецепт Подробнее
Ленивые вареники
Ингридиенты
- Творог — 400 г
- Яйцо куриное (если яйца крупные, то возьмите 1) — 2 шт
- Мука овсяная — 80 г
- Сахар — 80 г
Инструкция
- Творог лучше брать не сильно влажный, иначе понадобится много муки, что портит вкус. Выкладываем творог в миску. Добавляем яйца и сахар. Вилкой перемешиваем. Муку можно купить уже готовую или измельчить овсяные хлопья (геркулес) в кофемолке и просеять. Добавляем к творожной массе муку и перемешиваем до однородности. При необходимости можно добавить ещё муки.
- Формируем из теста маленькие шарики и немного приплющиваем.
- Варим в слегка подсоленной воде до готовности. Или в пароварке. Подаём вареники со сливочным маслом и корицей. Или любым другим соусом, и даже фруктами.
Ленивые вареники – кулинарный рецепт
