Кабачковое варенье с лимоном и орехом Ингредиенты: Кабачки - 1кг. Сахар - 1кг. Орехи грецкие - 100г. Лимоны - 1шт. Вода - 1стакан. Приготовление: Кабачки  очищаем, нарезаем кубиками. Варим сироп: сахар высыпаем кастрюлю, добавляем воду и доводим до кипения. Регулярно мешаем пока сахар не растворится. Высыпаем к сиропу кабачки, снова доводим до кипения, образующуюся пенку снимаем с помощью шумовки. Варим 5-7 минут и снимаем с огня. Теперь наши кабачки должны слега остыть ...