Овсяные блины с брокколи Подробнее

рецепт

Овсяные блины с брокколи

Ингридиенты

сыворотка - 150 мл
сода - 0,3 ч. л.
соль - по вкусу
яйца куриные - 2 шт.
брокколи замороженная - 200 г
каша - 5 ст. л.
мука - 3 ст. л.
растительное масло - 1 ст. л.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/20Брокколи — 2 горсти, можно использовать замороженную или свежую.
На весь экран # шаг 2/20Для быстроты я выбрала из пакета самые маленькие.
На весь экран # шаг 3/20Отварить минуты 3 до полуготовности.
На весь экран # шаг 4/20В кефир или сыворотку всыпать соду, дать ей заработать.
На весь экран # шаг 5/20Если берете хлопья, всыпать в основу и оставить на 10 минут. Я использовала готовую кашу из грубых хлопьев, сваренную пополам с молоком и водой.
На весь экран # шаг 6/20Влить сыворотку с содой в кашу.
На весь экран # шаг 7/20Далее вбить яйца или в качестве замены всыпать яичный порошок (2 ст. л.).
На весь экран # шаг 8/20Мука (3–4 ст. л.). В оригинале — цельнозерновая.
На весь экран # шаг 9/20Теперь — измельченные брокколи.
На весь экран # шаг 10/20Растительное масло автор рекомендует влить в тесто, но я им смазывала. Тесто готово.
На весь экран # шаг 11/20Чуть смазала сковороду кисточкой с маслом и распределила 4 ст. л. теста ровным слоем.
На весь экран # шаг 12/20Жарим с двух сторон.
На весь экран # шаг 13/20Переворачиваем широкой лопаткой.
На весь экран # шаг 14/20Переносим нежные блинчики на тарелку.
На весь экран # шаг 15/20Завариваем кофеек.
На весь экран # шаг 16/20И подаем горячий завтрак в наше дождливое лето.
На весь экран # шаг 17/20Блины сытные, хватает позавтракать 1 штучки.
На весь экран # шаг 18/20Делим для удобства пополам или на четверти.
На весь экран # шаг 19/20Но на пикнике можно отрывать по кусочку.
На весь экран # шаг 20/20Угощаемся! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Овсяные блины с брокколи