povarenok.ru
12.07.2019, 6:25:42
Яркий гарнир из пшена – кулинарный рецепт Подробнее
Яркий гарнир из пшена
Ингридиенты
- Пшено — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 0.5 шт
- Соус томатный — 50 мл
- Карри — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для обжарки овощей) — 1 ст. л.
- Вода — 1.5 стак.
Инструкция
- Мелко нашинковать лук и обжарить на сковороде пару минут.
- Добавить нарезанную морковь и обжарить еще минут 5.
- Добавить нарезанный соломкой болгарский перец и томатный соус. Потушить. Я в этот раз добавила остатки домашнего лечо с красным перцем. Два в одном, так сказать. Тоже очень вкусно получилось))
- Всыпать стакан пшена. Добавить воду. Посолить. Добавить карри.
- Накрыть крышкой и тушить на медленном огне где-то 15 мин. до готовности пшена.
- Вот такой красивый и яркий гарнир к Вашему столу получается в итоге.
- Подавать можно и с котлетами, и с мясом. Можно и как самостоятельное блюдо. Я подавала с печеночными маффинами. Прошло на Ура.
Яркий гарнир из пшена – кулинарный рецепт
