povar.ru
12.07.2019, 11:56:12
Заливной пирог с ягодами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Заливной пирог с ягодами
Ингридиенты
- Творог — 125 Грамм
- Мука — 200 Грамм
- Сметана — 300 Грамм
- Ванильный сахар — 10 Грамм
- Ягоды — 300 Грамм
- Сахар — 6 Ст. ложек (3 ст.ложки - в тесто, 3 ст.ложки - в заливку)
- Растительное масло — 5 Ст. ложек
- Крахмал — 1 Ст. ложка
- Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
- Яйцо — 2 Штуки
- Молоко — 5 Ст. ложек
Инструкция
- Замесите творожное тесто: смешайте муку, сахар, творог, разрыхлитель, молоко и масло. Оставьте его под плёнкой в холодильнике на 1 час. Тесто выложите в форму для выпечки, сделав высокие бортики. Теперь сделайте заливку. Взбейте миксером яйца с сахаром и ванилью. Далее добавьте сметану и крахмал. Хорошо перемешайте массу. Всыпьте ягоды в заливку. Грамм 100 оставьте для украшения. Заливку залейте в тесто. Выпекайте пирог при 180 градусах в разогретой духовке в течение 45 минут. Полностью остудите выпечку, украсьте её ягодами и пробуйте. Приятного чаепития!
Заливной пирог с ягодами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
