1000.menu
13.07.2019, 15:11:45
Закуска из капусты на зиму рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Закуска из капусты на зиму
Ингридиенты
- Капуста - 1 кочан
- Морковь - 5 шт.
- Чеснок - 5 зубч.
- Поваренная соль - 1 стол.л.
- Вода - 1 л
Инструкция
- Шаг 1: ингредиентыШаг 2: Кочан капусты обмываем и разбираем на листья.Шаг 3: Затем на 5 минут опускаем их в кипящую воду.Шаг 4: Откидываем листья на дуршлаг, чтобы стекла вода.Шаг 5: Вымытую и очищенную морковь натираем на крупной теркеШаг 6: а затем добавляем к ней мелко нарубленный чеснок.Шаг 7: Смешиваем морковь с чеснокомШаг 8: Из листьев капусты делаем маленькие рулетики, завернув в них чесночно-морковную начинку.Шаг 9: Вот так.Шаг 10: Таким образом поступаем со всеми капустными листьямиШаг 11: Выкладываем в кастрюлю и заливаем кипящим рассолом. На этом этапе можно закатать закуску из капусты в банку (заранее простерилизовать) и закатать крышками. А можно просто держать кастрюлю с рассолом в холодильнике. Для засолки хватает 2 дней.Шаг 12: Малыш сомневается в том, что это диетическое блюдо предназначено ему)))
Закуска из капусты на зиму рецепт с фото пошагово - 1000.menu
