Нежный пирог с капустой и грибами - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Подробнее

Нежный пирог с капустой и грибами

Ингридиенты

яйца 5 шт
майонез 250 г
сметана 250 г
разрыхлитель для теста 2 ч.л.
мука 5-6 ст.л.
соль, перец
шампиньоны свежие (можно и другие грибы, только вкус будет меняться) 0.5 кг
лук репчатый 3 шт (средние)
капуста (белокачанная или цветная) 0.5 кг
морковь 1 шт
укроп

Инструкция

Пропорции даны на противень на всю духовку. Если делать в форме 26 см, используйте полпорции. Грибы порезать пластинками, обжарить до готовности на растительном масле. Лук мелко порезать, морковь на мелкую терку. Если используете цветную капусту - отварить в подсоленной воде и мелко порезать, если белокачанную, мелко порезать и протушить немного вместе с луком и морковкой на растительном масле. Приготовить заливку - смешать майонез, сметану, взбитые яйца, муку и разрыхлитель. Соединить все компоненты, добавить мелко нарезанный укроп, соль, перец по вкусу, выливаем все в смазанный противень. Выпекать до румяной корочки 180 С примерно 25-30 минут, ориентируйтесь на свою духовку. Подавать холодным. Приятного аппетита!! Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен Присоединяйся к нам в Telegram Приглашаем в наш канал Viber Поделись рецептом с друзьями! 17 Мне нравится 63 В избранное

gotovim-doma.ru

Нежный пирог с капустой и грибами - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома