Наивкуснейшие фаршированные перцы. Меня научила так готовить бабушка, теперь это мой коронный рецепт!

Секрет этого рецепта - в овощной поджарке. Чем больше в поджарке овощей, тем ароматнее и вкуснее будут перцы.

Ингредиенты:

фарш мясной — 500 граммов (лучше брать смешанный фарш — говядина со свининой)
лук репчатый крупный — две луковицы
перец болгарский — десять или двенадцать штук (количество перцев зависит от их размеров)
рис белый отваренный — 150 граммов
морковь кру...