Диетические котлеты из курицы с кабачком

Потрясающе легкие, но от этого не менее вкусные котлетки, а за счёт кабачка, они еще и очень сочные!

Ингредиенты:

● 320-350 г куриного филе
● 1 кабачок (небольшой, около 600 г)
● 1 яйцо
● 20 г пшеничных отрубей (или ржаных)
● Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

1. Филе измельчить в блендере или в мясорубке, добавить яйцо, соль, перец, специи.
2. Кабачок натереть на мелкой терке, смешать с фаршем. Слепить небольшие котле...