povarenok.ru
23.07.2019, 17:33:30
Сыр Филадельфия в домашних условиях – кулинарный рецепт Подробнее
Сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Ингридиенты
- Йогурт (10% жирности) — 600 г
- Сметана (21% жирности) — 300 г
- Соль
- Сок лимонный — 1 ч. л.
Инструкция
- В миске смешайте сметану, йогурт, соль и лимонной сок. Хорошенько перемешайте ложкой.
- Дуршлаг поставьте в глубокую миску так как будет стекать сыворотка. Накройте марлей сложенной в 3-4 слоя.
- Выкладываем молочную массу, накрываем краями марли, ставим под пресс и отправляем в холодильник на 10-12 часов. Я использую полулитровую баночку с водой.
- Сыр Филадельфия в домашних условиях готов! Всем приятного аппетита!
Сыр Филадельфия в домашних условиях – кулинарный рецепт
