koolinar.ru
24.07.2019, 10:38:49
Куринная грудка в соевом соусе – пошаговый рецепт с фотографиями Подробнее
Куринная грудка в соевом соусе
Ингридиенты
- куриная грудка - 300 г
- соевый соус - 50 мл.
- вода - 100 мл.
- сок лимона - 1 ст.л.
Инструкция
- Берем куриную грудку, у меня одна долька весом 300 грамм, можно сразу брать 2 на Ваше усмотрение. Вместо куриной грудки, можно взять индейку. Отбиваем грудку молотком с двух сторон, но не сильно, нужно чтобы она стала немного плоской формы. На сковороду наливаем растительное масло 2 ст.л. хорошо разогреваем кладем грудку и жарим на сильном огне до золотистого цвета с двух сторон, по времени занимает примерно 1 или 1,5 минуты с каждой стороны. Теперь когда мясо зарумянится заливаем 50 мл. соевого соуса, 100 мл воды, 1 ст.л. сока лимона, закрываем крышкой огонь не убавляем, тушим минуты 2-3 и переворачиваем. Тушим еще 5 минут. Соль добавлять не нужно, так как здесь используется соевый соус. Снимаем с огня куриная грудка готова. Можно подать ее сразу горячей к столу или охладить и подать с бутербродами или как мясную нарезку в качестве закуски. Приятного аппетита!
Куринная грудка в соевом соусе – пошаговый рецепт с фотографиями
