povarenok.ru
25.07.2019, 13:08:40
Сёмужный торт – кулинарный рецепт Подробнее
Сёмужный торт
Ингридиенты
- Семга (250-300 г, слабой соли)
- Авокадо — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Перец сладкий красный — 1/2 шт
- Перец сладкий желтый — 1/2 шт
- Белок яичный — 3 шт
- Сыр твердый (50-80 г)
- Сыр сливочный (2-3 ст. л., типа альметте)
- Креветки (200-300 г)
- Капуста пекинская (немного)
- Листья салата / Салат
- Зелень (петрушка, несколько листиков) — по вкусу
- Майонез — по вкусу
Инструкция
- Плоскую тарелку выстелить листьями зеленого салата и установить кольцо. Дальше выложить продукты слоями. Огурец и авокадо нарезать маленькими кубиками, добавить немного пекинской капусты и сливочный сыр, перемешать. Это будет первый слой. Рыбу нарезать небольшими кусочками и выложить вторым слоем. Болгарский перец нарезать тонкой соломкой и перемешать. Выложить третьим слоем и немного смазать майонезом. Можно посыпать этот слой зеленью укропа и петрушки. Четвертым слоем выложить белки, натертые на крупной терке, немного смазать майонезом. Пятый слой - твердый сыр, натертый на крупной терке, его не надо приминать, пусть будет пушистым.
Сёмужный торт – кулинарный рецепт
