1000.menu
25.07.2019, 23:40:46
Ягодный джем из малины с лимонным соком рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Ягодный джем из малины с лимонным соком
Ингридиенты
- Сахар - 1.5 кг
- Сахарная пудра - 1 стол.л.
- Малина - 1 кг
- Лимонный сок - 2 стол.л.
Инструкция
- Малину следует тщательно перебрать, помыть и слегка обсушить. Засыпав ягоды третью нашего сахара, убираем их на пять часов в прохладное место. Затем следует слить получившийся сок и довести его до кипения. Добавив оставшийся сахар, варим сироп до его полного растворения. Появившуюся пену следует снять, а сиропу дать постоять около 15 минут. Ягоды малины необходимо положить в готовый сироп и варить около 6 минут. Сняв малиновый джем с огня, его следует остудить, а затем снова варить около 10 минут. Добавив сок лимона, варите джем из малины до его полной готовности. Получившийся малиновый джем еще горячим разложите по чистым банкам, посыпьте сахарной пудрой и закатайте банки крышками.
Ягодный джем из малины с лимонным соком рецепт с фото - 1000.menu
