Пирожки "Как пух" - 8 пошаговых фото в рецепте Тесто в этом рецепте подойдет для пирожков с любой начинкой. Оно пышное, как пух, и очень легкое в готовке. С ним приятно работать и интересно экспериментировать. С помощью такого теста можно делать не только пирожки, но и рулеты. Ингредиенты Подробнее

рецепт

Пирожки "Как пух"

Ингридиенты

Для приготовления пирожков "Как пух" нам понадобится:
3 стакана муки;
1 стакан кефира;
100 мл растительного масла;
11 г сухих дрожжей;
1 ст. л. сахара;
1 ч. л. соли;
1 яичный желток для смазки;
начинка на ваш вкус.

Инструкция

Смешать кефир и растительное масло. Добавить дрожжи, сахар, соль и просеянную муку. Муку добавляем постепенно, ориентируясь по тесту. Тесто для пирожков должно быть мягким и нежным, не забитым. Замесить тесто и оставить на 30 минут в теплом месте, пока оно не увеличится в два раза. Дождавшись, когда тесто подойдет, мы приступаем к формированию пирожков. Начинка у вас может быть любая: сладкая, соленая... У меня была начинка для пирожков из тушеной капусты. Слепленные пирожки выкладываем на смазанный противень. Смазываем пироги взбитым яичным желтком и отправляем в духовку. Выпекаем наши "пуховые" пирожки при температуре 200 градусов 25-30 минут до образования золотистого цвета. Даем пирожкам остыть и приступаем к дегустации. Вот такие пушистые пирожки у нас вышли. Приятного аппетита!

rutxt.ru

Пирожки "Как пух" - 8 пошаговых фото в рецепте Тесто в этом рецепте подойдет для пирожков с любой начинкой. Оно пышное, как пух, и очень легкое в готовке. С ним приятно работать и интересно экспериментировать. С помощью такого теста можно делать не только пирожки, но и рулеты. Ингредиенты