Самый правильный ПЛОВ - МАШКИЧИРИ ФЕРГАНСКИЙ Раз уж мы заговорили о баранине и пловах (а мы помним, что плов можно приготовить из любой части баранины), то давайте приготовим ферганский машкичири, который является не просто классическим пловом, а его высшей, праздничной ипостасью.

Самый правильный ПЛОВ - МАШКИЧИРИ ФЕРГАНСКИЙ Раз уж мы заговорили о баранине и пловах (а мы помним, что плов можно приготовить из любой части баранины), то давайте приготовим ферганский машкичири, который является не просто классическим пловом, а его высшей, праздничной ипостасью.